La consultora creativa Masquespacio acaba de inaugurar el primer local de Kento, una cadena de comida oriental en Valencia, España, especializada en sushi y otras variaciones de la comida japonesa. La cadena ha sido fundada por Eduardo Hijlkema y cuenta con el asesoramiento de la reconocida chef y youtuber TakaSa-saki.

En el interior del local, Masquespacio volvió a la época más tradicional de la decoración oriental en búsqueda de una identidad única que pudiera destacar a Kento en un mercado altamente competitivo.

”Teniendo en cuenta que Kento podría tener una evolución futura en su surtido de comida, aunque se abre el punto de venta principalmente pensando en ofrecer sushi, se ha dejado abierto la puerta al cambio de comida en todas sus facetas orientales con una estética que fusiona toques de Japón con una estética genérica oriental.” comentó la co-fundadora de Masquespacio, Ana Milena Hernández.

”Aunque se ha interpretado el pasado, sin embargo, se ha buscado en cada momento crear una imagen vanguardista. Así podemos ver que se usan elementos como los metalizados, los ladrillos y el cemento con un aspecto claramente urbano y moderno, mientras que la madera intenta aportar un toque de calidez. Los colores a su vez fusionan el factor divertido con la seriedad, ofreciendo un poco de alegría irónica al conjunto.” agregó el socio de Ana Milena, Christophe Penasse.

En búsqueda de un estilo de vida más saludable el empresario valenciano Eduardo Hijlkema empezó a experimentar con la comida japonesa. Después de ver la necesidad de ofrecer un sushi para llevar superior a las calidades actuales y en una categoría de precios razonables, empezó a madurar la idea de constituir Kento. Además de contar con Masquespacio para el diseño de su primer punto de venta, decidió contar con la chef TakaSasaki que cuenta con más de 300.000 seguidores en su canal de youtube sobre comida japonesa, llamado ”cocinajaponesa”.

Masquespacio en este proyecto destaca de una forma importante su habilidad de adaptarse a cada tipología de proyecto, ofreciendo soluciones customizadas que aportan un carácter único a cada espacio.