El diseñador Philippe Starck ha colaborado con la marca de vajilla francesa Degrenne para rediseñar su gama de utensilios de cocina y cubiertos. La colaboración del diseñador francés comenzó con el icónico pelador L’Econome, un producto que fue introducido por primera vez en 1923 por los cuchillos Le Thier, pero ahora es producido por Degrenne.

La herramienta ganó notoriedad entre los cocineros aficionados y profesionales porque su diseño se había mantenido sin cambios desde su introducción hace casi un siglo. Pero eso cambió este año, ya que Degrenne invitó a Starck a crear su propia versión.

Nombrado L’Econome por Starck, el pelador renovado presenta un mango ergonómico y aerodinámico, que Starck dice que fue inspirado por “la esencia del utensilio”.

“Mi abuela era profesora de economía y en su anfiteatro vegetal, ella me enseñó economía, ecología y la belleza de la espiral perfecta de una cáscara. Entonces, la economía ya no estaba de moda, la moda estaba perdida. No funcionó. La economía y el Econome han regresado”. dijo Starck.

Inspirado por su rediseño del pelador, Starck también introdujo una amplia gama de utensilios de corte y cubiertos con las mismas asas aerodinámicas.

Llamado ”The Tools of the Kitchen”, la colección incluye otro pelador de verduras, cuatro cuchillos que incluyen un cuchillo de pelar de 10 centímetros, un cuchillo de “pico de pájaro noble”, un cuchillo de cocina de 20 centímetros y un cuchillo de pan.

Cada uno está disponible en seis colores de plástico opaco y compuesto, así como en acero inoxidable. Una navaja y un cuchillo hueco también se incluyen en la colección ”L’e Starck”.