El diseñador industrial Fabio Molinas desarrolló La Tavola Arcaica, un proyecto conceptual que se basa en la capacidad para construir un fuerte vínculo emocional entre las personas y los alimentos con objetos cotidianos, que va más allá de su uso. Esta mesa es una re interpretación de herramientas prehistóricas que han sido adaptadas para satisfacer al hombre moderno, es ergonómica y está diseñada para ser utilizada de la misma manera que los antepasados lo hacían con sus herramientas, creando así una conexión entre la persona y el plato.

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Las primeras herramientas hechas de piedra y su uso, fue el primer descubrimiento tecnológico de nuestra especie. La utilización se ha asimilado de manera que ya no se le da la importancia que merecen. Estos elementos fueron los orígenes de la ergonomía y el primer contacto entre el hombre y el artefacto, lo que permite al hombre realizar actividades cotidianas como cortar, picar, seleccionar, y golpear. Las herramientas de piedra como cuchillos, contenedores, entre otros, diseñados por los antepasados pueden ser considerados el primer diseño de producto en la historia.

Una evolución sofisticada de buenos hábitos llevó a la utilización de las herramientas de la manera que tienen actualmente; tenedor, cuchara, etc. pero las necesidades no han cambiado desde entonces, solo hay que seguir un protocolo impuesto por la sociedad. Estos conceptos pre formados provocaron la falta de vínculo primario entre las personas y los alimentos, la construcción de un pequeña barrera de comunicación.

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Tavola Arcaica

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Fotografías Lucho Dávila López

Imágenes cortesía Fabio Molinas.