Los arquitectos libaneses Etienne Bastormagi y Dana Muhsen, de Studio Etienne Bas, han ideado una nueva forma de exponer productos a los transeúntes en una pastelería ubicada en un área privilegiada de Beirut, Líbano. Se trata de la tienda insignia de la pastelería “Des Choux et Des Idees” ubicada en un ex-estacionamiento que con sus 20 m2 ofrece una experiencia poco usual para este tipo de comercio.

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Integrando el comercio minorista y la experiencia de la calle, los arquitectos utiliza un “espejo urbano” para reflejar los pasteles a los transeúntes. A lo largo del día, el espejo urbano gradualmente cambia su posición con un proceso manual que refleja a los transeúntes en lugar de las mercancías. Las diferentes reflexiones basadas en las horas de apertura apuntan a integrar la calle con el interior de la pastelería y viceversa.

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El interior, un espacio monocromático, reúne principalmente texturas y materiales blancos. Este último concepto refleja la estratificación de los pasteles servidos por la marca.

La circulación en el interior gira en torno a una estructura central que habita en la vitrina de refrigeración principal que es a la vez la caja, un espacio de almacenamiento, el espejo urbano, y el sistema iluminación indirecta de la unidad. La estructura se compone enteramente de un perfil metálico pintado de blanco.

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isométrica

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