El interior del nuevo Gastrobar La Manera a cargo de la agencia creativa Masquespacio transmite un aspecto natural que exhibe la honestidad de los materiales luego de un trabajo de recuperación de diferentes paredes y ladrillos de la construcción original, además de buscar añadir un toque de metales oxidados al concepto integral. Ubicado en Valencia, España, el proyecto de hostelería a cargo de los fundadores de Masquespacio, Ana Milena Hernández Palacios y Christophe Penasse, buscó un concepto que pueda funcionar en diferentes horarios adaptándose en cada momento a la necesidad del espacio que ofrecerá desde un brunch y café por la mañana hasta convertirse en restaurante por la noche, terminando la jornada como una coctelería.

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El concepto de negocio centrado en dar comida y bebidas de materia prima de primera calidad con ingredientes naturales y baristas de café y cocktail de reconocimiento internacional ha permitido a nivel diseño crear un proyecto que busca la esencia en los materiales naturales. Así se han recuperado las paredes de ladrillo de construcción existentes y se ha jugado con efectos de acabado oxidado sobre los elementos metálicos en las paredes, lámparas y la barra.

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En cuanto al mobiliario se han mezclado algunos elementos de hormigón con metálicos, dando un toque de calidez al espacio mediante el uso de pieles marrones y cojines de tela. Se reconocerá también en el espacio el uso de celosías de hormigón que aportan un toque de esencia Mediterránea al espacio, mientras que las plantas buscan conectar aún más con el lado natural de ”La Manera”.

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Con el fin de poder adaptar el negocio de un ambiente de desayunos y comidas a un espacio de noche ”sexy” la iluminación se ha regulado de forma integral permitiendo adaptar su intensidad en cada momento de día y de noche.

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